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模拟烹饪对食物中类二恶英污染物存在水平的影响
论文摘要多氯代二苯并-对-二恶英类、多氯代二苯并呋喃(PCDD/Fs)、多氯联苯(PCBs)和多氯萘(PCNs)通常称为类二恶英污染物。具有生物累积性和“三致”(致癌、致畸、致...