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嗜热链球菌分离鉴定及性能研究
论文摘要嗜热链球菌(Streptococcusthermophilus)是一种重要的益生菌,在食品、生物、医疗领域都有很广泛的应用。本课题对从生原乳中分离得到的嗜热链球菌进行研...