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原料乳中金黄色葡萄球菌的风险评估
论文摘要金黄色葡萄球菌(Staphylococcusaureus,简称S.aureus)广泛存在于自然界中,如空气、水、灰尘及人和动物的排泄物等。易被S.aureus污染的食品...