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渗糖论文
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余洋洋:菠萝真空渗糖工艺的优化及其对品质的影响论文
本文主要研究内容作者余洋洋,毛雅萱,余元善(2019)在《菠萝真空渗糖工艺的优化及其对品质的影响》一文中研究指出:用质量分数50%的蔗糖溶液,以真空时间、料液比、真空度3个因素...