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刘彦平:一种电子鼻识别模型应用于多味酱油酿造分析论文
本文主要研究内容作者刘彦平,王磊,谢健(2019)在《一种电子鼻识别模型应用于多味酱油酿造分析》一文中研究指出:为进一步提高对酱油酿造过程效率及成品质量的把控,设计一种电子鼻智...