柿酒论文

柿酒的澄清处理及稳定性研究
论文摘要柿子是一种营养丰富的水果,含糖量高,含酸量低,在水果中甜味居于首位,素有“最甜的金果子”之美称。此外,柿子还可疗疾保健,是美颜、明目、润肤的佳果,被人们誉为“果中圣品”...