论文摘要多酚是石榴果实的重要功能性成分之一。本研究以产自陕西临潼和四川攀枝花的6个石榴品种为试材,对果实多酚物质提取工艺、含量及抗氧化活性进行了研究,旨在为石榴的综合应用和开发...
论文摘要石榴营养丰富,具有保健功能和综合利用价值。石榴果酒中富含有机酸、氨基酸、维生素、黄酮类及钾、钙等多种矿物元素,具有抗氧化、抗癌、改善动脉粥样硬化、降血压血脂、抑菌等保健...
论文摘要脂肪酸合成酶(FAS,EC2.3.1.85)是生物体内催化合成脂肪酸途径中的多功能复合酶,它依赖NADPH催化乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A合成长链脂肪酸,近年研究发现F...
论文摘要石榴资源丰富,在我国各地广有栽培,栽植面积居于世界第一位。石榴既是一种经济价值较高的果树,同时又具有较高的保健和食疗价值。近年来,随着植物次生代谢物质在医疗保健方面研究...
论文摘要研究背景石榴为石榴科石榴属食物,是一种既具有食用价值又具有药用价值的果中之王。研究发现石榴中含有大量具有抗氧化作用的黄酮类化合物。用石榴酿制的酒比葡萄酒含有的抗氧化物质...
论文摘要目的:测定四种新疆石榴的物理品质和几种主要营养成分,制备石榴果实多酚提取物并优化新疆石榴皮多酚类成分的最佳提取工艺,对新疆石榴果实提取物进行体外抗乳腺癌作用测定,并初步...
论文摘要石榴(PunicagranatumL.)属石榴科(Punicaceae)石榴属(PunicaL.)植物,又名安石榴、若榴、天浆等。原产中亚,是一种古老的温带落叶果树。全...
论文摘要石榴果实营养丰富,花期长,是经济林和园林绿化的优选树种。石榴果皮、根皮可以入药,石榴叶能制成石榴保健茶。国际上已有35家研究机构建立了一个或多个核心种质库,涉及大田作物...
论文摘要石榴PunicagranatumL.,隶属于石榴科(Punicaceae)石榴属(Punica)。石榴的干燥果皮是其药用部位,具有涩肠、止血、驱虫的功能,用于久泻、久痢...
本文主要研究内容作者唐海霞,冯立娟,杨雪梅,王菲,焦其庆,王中堂,尹燕雷(2019)在《石榴品种抗寒性相关形态及生理指标分析》一文中研究指出:冻害是制约中国北方石榴产业发展的重...