食品安全论文

本文主要研究内容作者朱文炎（2019）在《基于岗位现场教学的课程改革与实践探索——以《食品安全快速检测》为例》一文中研究指出：以《食品安全快速检测》课程为例,从课程内容、教材选...

本文主要研究内容作者张永国（2019）在《食品安全重要性及其检验技术探讨》一文中研究指出：食品成为影响经济社会发展的重要因素,随着经济社会的发展,人们越发关注食品安全。近年来,...

本文主要研究内容作者农惠凤,农舒岚（2019）在《2017年靖西市食品安全风险监测结果分析》一文中研究指出：目的食源性疾病是全世界最严重的公共卫生问题之一。本研究分析2017年...

本文主要研究内容作者辜炯益,黄淑华（2019）在《食品中重金属检测常用方法的研究进展》一文中研究指出：健康中国战略中,食品是重中之重。重金属难以被生物降解,进入人体易造成慢性中...

本文主要研究内容作者张锐波,陈慢思（2019）在《ICP-MS法测定食品中重金属的含量》一文中研究指出：近年来,食品安全事故频发。国内的"含铅小龙虾"&qu...

本文主要研究内容作者陈宇鸿,金春秋,王益萍,陈飞荣,陈海红（2019）在《温岭市食品监测理化指标结果分析》一文中研究指出：目的了解温岭市食品中化学污染物与有害因素监测污染状况及...

本文主要研究内容作者党美珠,隋继学,孙向阳,李长滨（2019）在《冰结构蛋白在速冻食品中的应用研究进展》一文中研究指出：冰结构蛋白又称为抗冻蛋白,能够有效地提高生物的抗冻能力。...

本文主要研究内容作者弓耀忠（2019）在《体系检查开启食品安全新征程》一文中研究指出：体系检查促成了我国婴幼儿配方乳粉质的飞跃,总结婴幼儿配方乳粉体系检查的经验,推广到其他高风...

本文主要研究内容作者储钰,刘猛（2019）在《浅析营养成分检测在我国食品安全中的重要作用》一文中研究指出：近年来,我国爆发了诸多食品安全问题,比如"毒大米"...

本文主要研究内容作者张一青,顾炳仁,苏佳惠,林竞,虞金平,张海江,周璇（2019）在《应用快速检验抽检苏州市食用农产品安全状况》一文中研究指出：目的了解苏州市食用农产品的安全现...

本文主要研究内容作者陈京蓉,罗书全,熊鹰,和晋渝,赵怡楠,邹钦培（2019）在《重庆市加工用辣椒及制品中二氧化硫残留量分析》一文中研究指出：目的了解重庆市加工用鲜辣椒中二氧化硫...

本文主要研究内容作者周厚德,彭思露,刘道峰,刘洋,刘文睿,刘成伟（2019）在《2015-2017年江西省部分市售食品中金黄色葡萄球菌的污染情况调查》一文中研究指出：目的调查2...

本文主要研究内容作者张玲云（2019）在《食品质量安全问题与食品生产全面质量管理探究》一文中研究指出：本文在了解了食品质量安全问题的基础上,结合当前食品生产安全管理要求,对食品...

本文主要研究内容作者李艳（2019）在《食用香精香料的制备及其安全控制》一文中研究指出：近些年,新型食品越来越多,相继而来的食品安全问题也是层出不穷。随着一些食品安全事件被媒体...

本文主要研究内容作者贝君,孙利,杨洋,殷杰（2019）在《2018年欧盟食品饲料快速预警系统通报情况分析》一文中研究指出：欧盟食品和饲料快速预警系统(rapidalertsys...

本文主要研究内容作者晏嫣,张阳,姜德玮,向斌,宋锦柱（2019）在《超高效液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中油酸酰胺的迁移量》一文中研究指出：目的建立超高效液相色谱-串联质...

本文主要研究内容作者周璐艳（2019）在《食品添加剂研究现状与发展趋势研究》一文中研究指出：近几年,食品相关研究越来越多,最主要的是食品添加剂研究,主要包括3方面:天然食品添加...

本文主要研究内容作者张乃心,张爱莲（2019）在《食品安全对健康素养干预效果影响因素的建模分析》一文中研究指出：为了量化分析食品安全对健康素养干预效果的影响,进行干预效果的量化...

本文主要研究内容作者牛哲,童毛弟,陈庭强（2019）在《基于食用油的食品安全风险认知研究》一文中研究指出：食用油作为生活必需品,与国民营养健康休戚相关。研究消费者对食用油安全风...

本文主要研究内容作者关桦楠,宋岩,龚德状,韩博林,刘晓飞,张娜（2019）在《基于电化学生物传感器检测食源性致病菌及其毒素的研究进展》一文中研究指出：食源性致病菌是危害食品安全...