食品安全追溯系统论文

食品安全风险过程控制的贝叶斯统计与知识发现
论文摘要食品安全已成为世界范围内广泛关注的问题,理想的食品质量控制模式是“从农田到餐桌”的全过程质量控制。食品安全追溯系统提供了“从农田到餐桌”的追溯模式,建立了食品安全信息数...