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刘勤华:高压技术对食品品质影响的研究进展论文
本文主要研究内容作者刘勤华(2019)在《高压技术对食品品质影响的研究进展》一文中研究指出:综述了应用于食品中的高压设备、高压对食品作用的基本原理、高压技术在食品领域的发展,重...