食品微生物论文

论文摘要本研究以产黄曲霉毒素菌，白色念珠菌，A型肉毒梭菌，凝结芽孢杆菌及发酵乳杆菌为研究对象，基于分子生物学技术，采用变性高效液相色谱法结合常规的PCR，初步建立了快速高效的检...

本文主要研究内容作者梁雯斐（2019）在《浅谈食品微生物检验用菌种保藏方法》一文中研究指出：标准菌种在食品微生物检验工作中具有重要意义,保藏不当容易造成变异影响检验结果。本文对...

本文主要研究内容作者刘瑞（2019）在《浅谈食品微生物检验影响因素》一文中研究指出：本文从微生物检验保障阶段入手,浅谈无菌环境、试剂、培养基对检验结果的影响;再细分检验类别,从...

本文主要研究内容作者周冰谷,花振新,杨荣,林燕贞,朱文亮（2019）在《近红外光谱技术在食品微生物检测中的应用》一文中研究指出：食品微生物受环境和时间的影响等因素产生变化,幵且...

本文主要研究内容作者张弓,杨嘉,赵云,王帅（2019）在《新技术在食品微生物检验检测中的应用分析》一文中研究指出：民以食为天,一直以来,食品行业都是我国社会发展中的重要组成部分...