• 消费者支付意愿与安全食品供给 ——完善我国食品质量安全管理体系的一个分析视角

    消费者支付意愿与安全食品供给 ——完善我国食品质量安全管理体系的一个分析视角

    论文摘要“民以食为天,食以安为先”。食品的充足供给和食品质量的安全保障,始终是各国农业和相关产业政策的核心内容。然而,由于经济欠发达的内在约束,新中国成立以后,解决温饱问题、追...
  • 基于供应链管理的农产品加工食品安全问题研究

    基于供应链管理的农产品加工食品安全问题研究

    论文摘要俗话说民以食为天,食以安为先。随着经济的发展,我国食品的数量和质量都有显著改善。市面的食品花色、种类繁多,可谓琳琅满目,可以说只有想不到的没有买不到的,但是食品的质量却...
  • 食品质量安全控制机制研究

    食品质量安全控制机制研究

    论文摘要随着经济的发展以及科学的进步,在食品数量安全问题得到解决以后,越来越多的消费者开始关注食品质量安全问题。但是现实的食品质量安全供给的水平与消费者对高质量产品的期望相距甚...
  • 政府食品质量安全监管研究

    政府食品质量安全监管研究

    论文摘要民以食为天,食以安为先。在经历了吃的饱以后的中国人,现在更强调要吃得好、吃得安全,吃得健康。但由于我国食品在原料供给、生产环境、生产、加工、包装贮运及销售等环节的安全管...
  • 绿色食品产业化组织模式及经营机制研究

    绿色食品产业化组织模式及经营机制研究

    论文摘要目前,食品质量安全问题日益突出,绿色食品产业化是解决这一问题的重要出路。而怎样进行绿色食品产业化,怎样在产业化中实现食品质量安全,这些问题亟待研究。这需要采用合理的绿色...
  • 我国食品质量安全预警管理探析

    我国食品质量安全预警管理探析

    论文摘要民以食为天,食以安为先。食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量安全直接关系到人体健康和生命安全,关系到经济发展和社会稳定。食品质量安全已经成为一个全球性的重大战略...