石细胞论文

论文摘要砀山酥梨属白梨系品种,原产安徽省砀山县,是我国华北、西北、黄河故道等地区的主栽品种。但近年来由于品种退化或栽培管理不善等原因,砀山酥梨石细胞含量增多,果肉变粗,口感多渣...

本文主要研究内容作者葛佳艺,张燕（2019）在《砀山县砀山梨食用品质研究》一文中研究指出：从可溶性糖含量、水分含量、硬度、石细胞大小及分布等方面,对采自砀山县10个乡镇的砀山梨...