食用菌多糖论文

食用菌多糖超声浸提工艺及控制系统的研究
论文摘要食用菌多糖具有抗肿瘤、抗病毒、延缓衰老、降血脂等作用。我国是一个食用菌生产大国,而食用菌多糖等精深加工产品却在国际上缺乏竞争力。落后的生产工艺和半机械、半人工的生产方式...