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转人乳铁蛋白基因牛奶粉食用安全性评价
论文摘要目的本文以“实质等同性、个案分析”原则为基础,参照《转基因植物安全性评价指南》进行,从新表达物质毒理学评价、致敏性评价、关键成分分析、全食品安全性评价方面入手,对转人乳...
转Bt基因水稻糙米营养成分实质等同性评价及检测方法研究
论文摘要近十几年来,转Bt水稻的研发日趋成熟,已开发了一系列具有高效抗虫特性的水稻品系,并初步具备了商业化的条件,因此有必要对转Bt水稻实施全面的安全性评价以规避潜在的风险。本...