手性肌醇论文

黑米中生物活性物质的研究
论文摘要黑米是一种古老而名贵的稻种,因其表皮呈黑色而得名。黑米往往不像白米那样精加工,多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接使用,米糠和胚芽部分得以保存,所以黑米具有很高的营养价值...