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草菇在低温下冷诱导基因表达变化研究及其与草菇低温自溶相关性分析
论文摘要草菇(Volvariellavolvacea)是一种高温型生长及储存的食用菌,具有较高的营养和保健价值,在我国已有悠久的栽培历史。同大多数热带和亚热带作物一样,草菇不耐...