• 挤压技术在高纤维食品成型中的应用研究

    挤压技术在高纤维食品成型中的应用研究

    论文摘要本论文以麦麸、豆渣及麦胚为原料,运用SLG32-Ⅱ双螺杆挤压膨化技术,研究其在高纤维食品成型中的应用。本文主要考察了原料组成和挤压工艺参数对产品理化性质的影响,同时研究...
  • 不同来源小麦膳食纤维提取工艺及应用的研究

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    论文摘要本课题来源于湖北省重大项目—利用小麦麸高效生产功能性食品的关键技术研究之子项,主要研究了利用小麦剥皮麸和优质小麦麸片提取小麦膳食纤维的最佳工艺参数,并着重研究了从优质小...
  • 秦望:基于螺杆挤出式3D打印成型设备结构设计论文

    秦望:基于螺杆挤出式3D打印成型设备结构设计论文

    本文主要研究内容作者秦望,白海清,贾仕奎,曹乐,张奇峰(2019)在《基于螺杆挤出式3D打印成型设备结构设计》一文中研究指出:针对熔融挤压堆积成型(FDM)型三维(3D)打印机...