论文摘要本文研究了在不同双水相体系中各种维生素B(维生素B1或维生素B2或维生素B6)的萃取最佳条件,并结合荧光法对其进行测定。主要探讨了酸度、萃取剂的种类和用量、萃取时间等影...
论文摘要本研究以生姜为原料,于2009-2011年在山东农业大学食品科学与工程学院功能食品研究室进行,主要研究了运用双水相萃取技术(ATPE)分离提取生姜中生姜蛋白酶的提取条件...
论文摘要过氧化物酶[Peroxidase,POD,EC1.11.1.7(x)]是一类以血红素为辅基的酶,在生物中广泛存在,具有多种不同的生物功能,主要催化H2O2和有机过氧化物...
论文摘要微生物脂肪酶作为一种重要的工业用酶,已经在工业中得到越来越广泛的应用;关于如何提高脂肪酶的产量和稳定性的研究一直以来都是国内外研究的热点。从自然界中筛选得到一株产脂肪酶...
论文摘要杨柳科(Salicacea)杨属(Populus)为落叶乔木,广泛分布于欧、亚、北美,资源丰富。研究发现,杨树中含有药用成分黄酮类化合物,它是杨属植物的主要活性成分之一...
论文摘要酸性脲酶因能够耐受酸性环境,并且在大部分的低乙醇度酒精饮料中仍具有很高的活性,因而可以用来去除其所含有的尿素,从而降低酒精饮料中的氨基甲酸乙酯。本论文主要对来源于Ent...
论文摘要本文提出了一类贵金属新型分离方法-低级醇-盐双水相萃取和盐诱导浮选分离方法,针对目前报道的贵金属分离方法一般只能实现铂、钯、金的分离,对难分离的惰性贵金属铑、铱和锇的分...
论文摘要本研究采用微波消解法对废弃印刷线路板进行预处理,再用ICP-AES法(电感耦合等离子体发射光谱法)和AAS法(火焰原子吸收法)相结合对消化液进行分析,准确测定了废弃印刷...
论文题目:Bacillussp.EL31410弹性蛋白酶发酵条件优化及分离纯化研究论文类型:博士论文论文专业:食品科学作者:徐莹导师:何国庆关键词:弹性蛋白酶发酵条件,双水相萃...
本文主要研究内容作者王远锏(2019)在《木瓜蛋白酶:一种高效水解酶的应用与研究现状》一文中研究指出:木瓜蛋白酶是一种来自于番木瓜的低特异性水解酶,在食品、日用品、药物开发等领...