双突变循环论文

极端嗜热蛋白Ssh10b的热稳定机制研究
论文摘要比较极端嗜热蛋白与同源嗜温蛋白,有显著性差别的是极端嗜热蛋白含有较多的盐桥及带电残基,其他参数的差异仅仅有统计倾向性。然而,大量有关电荷相互作用是否维持蛋白稳定的实验结...