• 有机溶剂和离子液中脂肪酶催化酰化反应研究

    有机溶剂和离子液中脂肪酶催化酰化反应研究

    论文摘要研究了双组分混合有机溶剂中的酶促酯化反应,对比了双组分混合有机溶剂和相同极性范围内的单组分有机溶剂中酶催化活性随溶剂logP值的变化规律。实验结果表明在混合溶剂和单一溶...