• 陈震东:冻干水果月饼加工工艺技术论文

    陈震东:冻干水果月饼加工工艺技术论文

    本文主要研究内容作者陈震东,张延杰,林开中(2019)在《冻干水果月饼加工工艺技术》一文中研究指出:为解决传统工艺水果月饼水果含量低、添加剂多和营养成分被破坏的缺点,首次将真空...