水提发酵法论文

茶皂素提取、纯化及其抗菌活性的研究
论文摘要本论文对茶皂素测定方法及从油茶饼粕中提取、纯化茶皂素的工艺进行了研究,并对茶皂素抗菌活性进行了初步研究。采用香草醛-浓硫酸显色法对茶皂素含量的测定进行了研究。研究结果表...