四川边茶论文

四川边茶对脂肪酸合酶抑制作用的研究
论文摘要脂肪酸合酶（E.C.2.1.3.85，FAS）是参与体内能量代谢的一种重要的酶，它以FASⅠ和FASⅡ两种形式存在。近期的研究发现FASⅠ是治疗肥胖症和新的癌症化疗的潜...