酸性转化酶论文

论文摘要甜瓜（CucumismelonL.）是世界性的重要园艺作物,糖分组成及含量是衡量甜瓜品质的主要依据之一。蔗糖、葡萄糖和果糖是甜瓜果实中主要的可溶性糖,其含量和组成对果实...