碎肉重组论文

本文主要研究内容作者蒋平香,王勤志,滕建文,夏宁,韦保耀（2019）在《响应面法优化猪肉重组工艺配方》一文中研究指出：为使油脂能很好地储存于碎肉重组体系,促进产品重组成型,解决...