糖链论文
蛋清致敏因素的研究及低致敏蛋清制品的开发
论文摘要鸡蛋过敏约占过敏患者的35%。目前,鸡蛋过敏尚无特效疗法,严格避免食用含鸡蛋的食物是鸡蛋过敏患者的最佳选择。然而由于鸡蛋在现代食品加工中的广泛应用,鸡蛋过敏患者很难避免...糖量子点的制备及其生物活性的研究
论文摘要大肠杆菌是一种重要的病原菌,可导致人腹泻,引起败血症,严重时可造成死亡。肠出血性大肠杆菌0157感染曾在世界范围内多次爆发,并造成严重危害,引起了各国的普遍关注。快速、...质谱分析外源性和内源性寡糖的方法学研究
论文摘要本论文应用质谱法建立了外源性和内源性寡糖微量分析的方法和策略。首先,应用ESI-CID-MS/MS对外源性系列褐藻酸寡糖进行了序列分析,根据褐藻酸寡糖所产生的跨环断裂碎...E-钙粘蛋白N-糖链的功能及其作用机制的研究
论文题目:E-钙粘蛋白N-糖链的功能及其作用机制的研究论文类型:博士论文论文专业:生物化学与分子生物学作者:苏剑敏导师:查锡良,韩泽广关键词:钙粘蛋白,糖链,细胞增殖,细胞侵袭...胡燕娴:质谱技术在蛋白质糖基化研究中的应用论文
本文主要研究内容作者胡燕娴,孙晋红,潘莹,季芳,康涛,郭嘉杰,邵秀稳(2019)在《质谱技术在蛋白质糖基化研究中的应用》一文中研究指出:随着蛋白质组学研究的不断发展,蛋白质糖基...