甜橙油论文

以魔芋胶为主要壁材的甜橙油微胶囊研制
论文摘要本文以魔芋胶为主要壁材,通过喷雾干燥法对甜橙油进行了微胶囊化包埋,对其工艺进行了优化,并对其所得样品进行了分析,得到如下结论:1.魔芋胶溶液表观粘度很高,但是可以通过复...