甜蛋白论文

甜蛋白Monellin在大肠杆菌中的高效表达
论文摘要本研究设计单链monellin基因,利用大肠杆菌表达系统,构建高表达的Monellin重组大肠杆菌工程菌,从而提高Monellin的稳定性;并用乳糖代替IPTG作为诱导...
马槟榔甜蛋白基因（MBLⅡ）的拼接、载体构建与转化拟南芥的研究
论文摘要甜味食品一直是人们日常饮食的重要组成部分,目前甜味食品的主要组成部分是蔗糖等碳水化合物和一些种类的人工合成甜味剂。医学表明人体过多食用糖类化合物易引发肥胖、糖尿病、高血...