天然食品防腐剂论文

植物源天然食品防腐剂的提取
论文摘要本文旨在针对食品中常见的两株耐盐酵母菌:汉逊德巴利酵母（Debaryomyceshansenii）、鲁氏结合酵母即酱油酵母（Zygosacchaomcesrouxii）...
齐子琦：生物防腐剂ε-聚赖氨酸的研究进展论文
本文主要研究内容作者齐子琦,秦子晋,黄永震,郭抗抗,张彦明,贺花（2019）在《生物防腐剂ε-聚赖氨酸的研究进展》一文中研究指出：聚赖氨酸产生于白色链霉菌的发酵过程中,是一种具...