提取和纯化论文

干红辣椒的深度加工技术及辣椒碱的镇痛功能研究
论文摘要辣椒碱（Capsaicin）是茄科植物辣椒（Capsicumfrutescens）果实中的主要呈辣物质。作为优质辣味剂已被广泛地应用于食品的各种调味,同时它还应用于医药...