![二步发酵法中两种转化菌营养生理的研究]()
论文摘要维生素C又叫L-抗坏血酸,是一类水溶性呈酸性的维生素,具有重要的生理功能,用途十分广泛。当前,我国维生素C产量占世界总产量的90%以上,其中出口量达到80%以上。国内大...
![维生素C发酵新菌系166-2051的筛选及其发酵条件优化]()
论文摘要“二步发酵法”是当前维生素C生产的主要工艺技术,属我国独创。该法的第二步发酵为两种菌的混合发酵。混菌发酵的复杂性对提高转化率有不利的影响。所以,对第二步混合发酵菌系进行...
![基于生理特性解析的2-酮基-L-古龙酸发酵工艺研究]()
论文摘要本论文以胞外大量积累2-酮基-L-古龙酸（2-KLG）的维生素C生产菌株普通生酮古龙酸菌（Ketogulonicigeniumvulgaer）WSH-001和巨大芽孢杆...
![固体酸催化在维生素C生产中的应用研究]()
论文摘要固体酸催化剂是石油化工和有机合成工业中比较有前途的催化剂之一,本文研究了以2-酮基-L-龙酸、甲醇为原料,以沉淀浸渍法制备的SO42-/Fe2O3为催化剂,催化合成2-...
![维生素C发酵中混菌机制及新型伴生菌系的研究]()
论文摘要维生素C又叫L—抗坏血酸,是最重要的一类水溶性维生素之一,具有重要的生理功能,用途十分广泛。当前,我国维生素C产量巨大,占世界总产量的90%以上,产量80%以上出口。生...
![古龙酸发酵伴生菌的选育及其条件优化]()
论文摘要本研究通过在发酵过程中加入适量葡萄糖,来延长大菌的生长对数期或使大菌出现第二个增长期,从而达到提高产酸菌产酸率的目的。研究结果表明,在第二步发酵过程中加一定量的葡萄糖可...
