• 岩藻聚糖规模化提取技术与脱除重金属的研究

    岩藻聚糖规模化提取技术与脱除重金属的研究

    论文摘要岩藻聚糖是一种存在于褐藻细胞间的水溶性多糖,主要成分为α-L-岩藻糖-4-硫酸酯,还含有一定比例的糖醛酸、半乳糖、木糖及蛋白质等。大量研究表明岩藻聚糖具有抗肿瘤、抗凝血...
  • 鱿鱼墨黑色素及黑色素铁生物活性的研究

    鱿鱼墨黑色素及黑色素铁生物活性的研究

    论文摘要鱿鱼墨是鱿鱼加工过程中的废弃物,其主要化学成分是黑色素和蛋白多糖复合体。研究表明鱿鱼墨具有抗肿瘤、调节机体免疫功能、诱导多种细胞因子等生理活性,并一直认为其主要的活性成...