脱咖啡因论文

基于超临界CO2萃取技术制取脱咖啡因茶工艺及品质研究
论文摘要茶对人体具有抗癌、抗辐射、抗衰老、抗氧化、降血脂、降血压等功效。但茶叶中也含有约占茶叶干重2%～5%的咖啡因,过多摄入咖啡因会造成大脑异常兴奋、心脏跳动加快,并导致具有...
茶叶功能成分制备和分离新工艺研究
论文摘要随着对茶儿茶素类化合物保健功能研究的不断深入,茶叶提取物在医药、食品和日用化工中的使用量也与日俱增;同时,人们对茶提取物的安全性,儿茶素类的纯度、尤其是主要功能性成分,...