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万兆祥:脱水冻豆腐加工技术研究论文
本文主要研究内容作者万兆祥(2019)在《脱水冻豆腐加工技术研究》一文中研究指出:冻豆腐是我国传统大豆食品,是豆腐经过冷冻制作而成,具有营养丰富,口感独特等优点,非常受人们的青...