脱水工艺论文

本文主要研究内容作者周妍英（2019）在《豌豆苗的脱水工艺研究》一文中研究指出：目的:探究豌豆苗的最佳烫漂条件。方法:评价指标主要有VC含量、叶绿素的保存率、过氧化物酶和过氧化...