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刘紫韫:响应面法优化灵武长枣吐司面包配方及加工工艺论文
本文主要研究内容作者刘紫韫,李喜宏,李文瀚,朱刚,班兆军,汤尧(2019)在《响应面法优化灵武长枣吐司面包配方及加工工艺》一文中研究指出:针对传统吐司口味香腻、营养不足等原因,...