豌豆蛋白论文

本文主要研究内容作者计红芳,李莎莎,张令文,王雪菲,陈复生,马汉军（2019）在《豌豆蛋白对猪肉盐溶蛋白理化性质的影响》一文中研究指出：以猪背最长肌为原料提取盐溶蛋白,研究添加...