豌豆肽论文

本文主要研究内容作者王赛,李慧,孙婉婷,王猛,陈炫宏,周泉城（2019）在《豌豆肽抗氧化性机制评析》一文中研究指出：文章旨在探究中性蛋白酶酶解豌豆蛋白得到的低聚肽,及其纯化的四...