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绿茶贮藏过程中挥发性物质变化规律的研究
论文摘要为探明出口茶存放过程中挥发性物质变化规律,本研究采用顶空固相微萃取-气质联用法提取茶叶挥发性香气物质,测定出口茶存放过程中,一定条件下绿茶香气的动态变化规律,分析各处理...