微波烹调论文

本文主要研究内容作者胡文才,杨帅,陈祖明（2019）在《微波烹调方式对乌鸡蛋黄脂质变化规律的影响》一文中研究指出：本文选取乌鸡蛋黄作为试验对象,通过调整微波炉不同加热模式和加热...