微波真空论文

微波真空膨化浆果脆片的机理研究
论文摘要采用微波真空方法膨化浆果制品是一项新颖技术。微波真空膨化过程中，浆果的介电特性是影响其能耗和品质的关键指标。本研究的目的是分析浆果鲜片介电特性在微波真空场中动态变化规律...
荔枝果肉热风与微波真空联合干燥工艺研究
论文摘要荔枝{LitchichinensisSonn.)是我国南方的一种特产名果,由于荔枝果实成熟于高温季节,采后易腐烂变质,人们经常把荔枝加工成荔枝干。传统的荔枝干制方法干燥...
木材微波—真空干燥特性的研究
论文题目:木材微波—真空干燥特性的研究论文类型:博士论文论文专业:木材科学与技术作者:李贤军导师:张璧光关键词:木材干燥,微波真空,质迁移,数学模型,马尾松文献来源:北京林业大...