危害分析与关键控制点系统论文

木薯变性淀粉生产中主要污染细菌的检测与控制
论文摘要本文对广西生产木薯食用淀粉及变性淀粉的大型企业的木薯变性淀粉车间环境以及各环节中的微生物进行检测。结果表明：木薯变性淀粉车间空气中细菌主要有四种类型,分别属于解淀粉欧文...