味觉词语论文

汉语饮食味觉词语及其文化义探析
论文摘要“国以民为天,而民以食为天”。这充分反映出中国人对饮食的重视。民间还有句俗话:民以食为天,食以味为先。可见中国人对饮食中“味”的重视,并把它作为衡量美食的最高标准。饮食...