微胶囊技术论文

甜菜碱理化性质及稳定性
一、甜菜红素理化性质及其稳定性研究（论文文献综述）王萍,闫明哲[1]（2021）在《红甜菜色素稳定性影响因素研究进展》文中研究表明红甜菜是一种营养价值较高的食用蔬菜,含有大量的...
牛至化学成分的研究
一、牛至化学成分的研究（论文文献综述）李怡[1]（2021）在《牛至精油纳米结构脂质载体的制备及评价》文中研究说明牛至精油（Oreganoessentialoil,OEO）是植...
山葡萄籽油的提取及微胶囊化研究
论文摘要本研究以山葡萄籽为原料,利用超临界CO2萃取技术,对影响山葡萄籽油萃取的工艺条件进行了系统研究,并对不同方法提取的山葡萄籽油的理化指标和营养成分进行了分析对比;同时对喷...
微胶囊化藻油DHA的稳态化研究
论文摘要DHA具有促进大脑发育、保护视力、降血脂及防动脉硬化等多种生物学功能,近年来逐渐成为人们研究的焦点。目前,DHA的开发利用主要存在两个问题:一是来源问题;二是稳定性问题...
侯真真：食品工业中的微胶囊技术及应用论文
本文主要研究内容作者侯真真（2019）在《食品工业中的微胶囊技术及应用》一文中研究指出：微胶囊技术可以广泛地应用于医药、食品、化工等领域,使功能性物质得到有效的利用,具有较高的...