微粒化论文

SAS-A技术制备胰岛素微纳米颗粒及其复合微粒
论文摘要超临界流体（SCF）技术已经在许多领域获得了重要的进展。利用SCF的高膨胀能力、对有机溶剂的萃取能力,SCF技术可应用于对各种物质进行微粒化及其微囊化（或复合微粒化）;...
超临界流体抗溶剂—雾化技术制备PEG和BSA微粒
论文摘要与传统的微粒制备方法（如机械粉碎与研磨、溶液结晶、化学反应等）相比,超临界流体微粒化技术具有产品纯度高、几何形状均一、粒径分布窄、制造工艺简单、操作适中等许多优点,尤其...
玉米醇溶蛋白油脂模拟品制取工艺及其应用的研究
论文摘要过量摄入脂肪会引发肥胖、冠心病、高血压和某些癌症，而脂肪对食品的感官、风味、质构和口感都有重要影响。油脂对食品外观和质构的影响是显著的，食品中的油脂不仅表现自身的风味，...