威伦胶论文

新型微生物多糖威伦胶的发酵工艺研究
论文摘要威伦胶（welanGum,又名威兰胶或韦兰胶）是由产碱杆菌（Alcaligenessp.ZW-3）分泌的可溶性胞外杂多糖,过去的名称为S-130。威伦胶是美国的Kelc...