维生素棕榈酸酯论文
![酶法制备维生素A棕榈酸酯的研究]()
酶法制备维生素A棕榈酸酯的研究
论文摘要维生素A是一种脂溶性维生素,是人体必需的营养素之一。但维生素A不稳定,且对皮肤有刺激性。在动物z来源的食品中,维生素A的主要存在形式是维生素A酯,最常见的是维生素A棕榈...![重组脂肪酶基因工程菌的构建及重组酶的应用]()
重组脂肪酶基因工程菌的构建及重组酶的应用
论文摘要南极假丝酵母脂肪酶B（CALB）是一种能催化水解、酯化、转酯化等反应,催化活性高,底物谱广泛的脂肪酶,无论在酶学理论研究和实际工业生产领域,它都是广受欢迎的生物催化剂。...![维生素C脂肪酸酯的酶法合成工艺研究]()
维生素C脂肪酸酯的酶法合成工艺研究
论文摘要本文研究了维生素C脂肪酸酯的酶法合成。L-抗坏血酸脂肪酸酯是一种新型抗氧化剂,研究已表明,其安全性、稳定性和抗氧化性均优于目前常用的合成抗氧化剂BHA、BHT等,已广泛...![基于酶法合成的维生素A棕榈酸酯分离提纯工艺研究]()
基于酶法合成的维生素A棕榈酸酯分离提纯工艺研究
论文摘要维生素A棕榈酸酯是维生素A最主要的系列产品之一,是人体和动物正常代谢所不可缺少的一种物质,普遍应用于食品、化妆品、药物、饲料添加剂等。它对视觉的形成、缓和细胞分化、增强...![固定化脂肪酶催化合成维生素A棕榈酸酯]()
固定化脂肪酶催化合成维生素A棕榈酸酯
论文摘要维生素A棕榈酸酯是一种重要的添加剂,在化妆品、医药及其它化工行业有广阔的应用前景和巨大的市场潜力。酶法合成维生素A脂肪酸酯具有反应条件温和、催化效率高、能耗低和污染小等...
