• 脉冲电场在梨汁加工中的应用

    脉冲电场在梨汁加工中的应用

    论文摘要传统的热杀菌在对梨汁杀菌的同时,也对梨汁的品质产生了许多不利影响。例如,热杀菌会导致梨汁的颜色加深、产生蒸煮味、热敏性物质损失等。为了采用非热杀菌技术来生产高质量的梨汁...
  • 鸡蛋高效清洗消毒剂配方与洗蛋工艺条件研究

    鸡蛋高效清洗消毒剂配方与洗蛋工艺条件研究

    论文摘要我国是禽蛋生产和消费大国,蛋品资源非常丰富,其中鸡蛋消费在我国食品消费中占重要地位。据有关数据统计,2007年我国鸡蛋产量达2730万吨,鲜蛋出口的潜力很大。我国目前鲜...
  • 空气及空气中的微生物对清香型白酒发酵的影响

    空气及空气中的微生物对清香型白酒发酵的影响

    论文摘要木文研究空气中的微生物、氧对清香型大曲酒发酵微生物种类、数量的影响,空气、密度、比热容及气温对酒醅气固相比、物理特性及发酵升温的影响。通过研究发现,生产过程中,空气中有...
  • 长期施肥对褐土土壤微生物及酶活性变化规律影响的研究

    长期施肥对褐土土壤微生物及酶活性变化规律影响的研究

    论文摘要褐土是我国半干旱、半湿润偏旱区的主要土壤类型之一。山西省的主要耕作土壤中有286.1万公顷是褐土,是山西省粮食、蔬菜、水果和肉蛋奶等农副产品生产的重要基地。由于自然环境...
  • 康砖茶渥堆微生物及不同渥堆处理品质成分变化的研究

    康砖茶渥堆微生物及不同渥堆处理品质成分变化的研究

    论文摘要四川南路边茶是我国特有的一大茶叶种类,有着非常厚重的历史内涵和文化底蕴,南路边茶是藏族同胞的生活必需品。渥堆被认为是形成黑茶特有品质的关键工序,目的是促使粗老的鲜叶原料...
  • 新型复合载体的制备及其固定化微生物处理高浓度苯酚废水研究

    新型复合载体的制备及其固定化微生物处理高浓度苯酚废水研究

    论文摘要本学位论文详细评述了固定化微生物技术和两相分配生物反应器技术处理高浓度苯酚废水的研究进展,并对目前研究现状与存在的问题进行了评述,提出了本学位论文的选题指导思想。设计制...
  • 微生物固态发酵豆粕的研究

    微生物固态发酵豆粕的研究

    论文摘要豆粕来源广泛,营养丰富,是重要的植物性饲料蛋白源。但豆粕中存在的多种抗营养因子,极大地影响了它在幼龄动物饲粮中的大量使用。目前对豆粕中抗营养因子的处理方法多以化学、物理...
  • 玉米/大豆间作条件下作物根际养分高效利用机理研究

    玉米/大豆间作条件下作物根际养分高效利用机理研究

    论文摘要间套作是我国农民在长期生产实践中逐步认识和掌握的一项耕作措施,具有充分利用资源和大幅度增加产量的特点。选择合适作物种类进行间作,可提高作物对氮磷的利用效率。因此间作在解...
  • 湿生面条的保鲜研究

    湿生面条的保鲜研究

    论文摘要湿生面条作为一种健康绿色食品,因其新鲜、有嚼劲以及面香味好等特点,日益受到欢迎。但由于湿生面条的水分含量高,因而在室温下,特别是夏天气温较高的环境下,湿面条极易腐败变质...
  • 蓖麻碱降解菌的选育及其降解机理的初步研究

    蓖麻碱降解菌的选育及其降解机理的初步研究

    论文摘要本文研究了蓖麻饼粕中蓖麻碱分离纯化的条件,简化了蓖麻碱的制备工艺。分离、筛选出降解蓖麻碱的菌株,对其初步鉴定。通过酶促反应,初步对蓖麻碱降解机理进行研究,并对菌株降解条...
  • 改善油层动用状况新技术性能评价

    改善油层动用状况新技术性能评价

    论文摘要本文对纳米聚硅、微生物和生物酶三种改善较低渗透率油层动用状况的新技术进行了性能评价和室内驱油和吞吐实验研究。研究结果表明:纳米聚硅溶液使岩心润湿性由弱亲水转变为中性润湿...
  • 食品微生物抗氧化性能的研究

    食品微生物抗氧化性能的研究

    论文摘要本研究以不同来源食品中分离得到的27株细菌和35株酵母为材料,通过清除DPPH自由基与抑制脂质过氧化两种方法,筛选高抗氧化活性菌株;随后经清除·OH和·O2-、测定还原...
  • 石油污染土壤生物修复的研究

    石油污染土壤生物修复的研究

    论文摘要生物修复应该是:“利用特定的生物微生物吸收、转化、清除或降解环境污染物,实现环境净化、生态效应恢复的生物措施”。本文综述了30多年来国内外石油污染土壤的生物修复的进展,...
  • 饲粮不同蛋白及锌水平对早期断奶仔猪生产性能、肠道微生物多样性及其代谢产物的影响

    饲粮不同蛋白及锌水平对早期断奶仔猪生产性能、肠道微生物多样性及其代谢产物的影响

    论文摘要早期断奶仔猪饲粮蛋白水平较高,有利于提高生产性能,但腹泻发生严重。如何解决这一矛盾对于指导仔猪生产非常重要。高锌具有明显的促生长、防腹泻的作用,但高锌是否对高蛋白饲粮所...
  • 蚯蚓微生物生态滤床处理垃圾渗滤液的应用研究

    蚯蚓微生物生态滤床处理垃圾渗滤液的应用研究

    论文摘要蚯蚓应用于环境保护处理技术日益受到人们的关注,但大多是用于处理城市生活垃圾和农业有机废弃物,而对有机废水处理的研究起步较晚,对于垃圾渗滤液方面的研究成果不多。蚯蚓应用于...
  • 重金属Cd污染对土壤微生物群落结构及大豆生理指标的影响研究

    重金属Cd污染对土壤微生物群落结构及大豆生理指标的影响研究

    论文摘要本论文选择黄红壤作为研究材料,采用室内培养和盆栽试验的方法,较系统地研究了土壤重金属Cd污染与土壤环境质量生物学指标之间的关系,包括重金属Cd污染水平与土壤微生物生物量...
  • 微生物吸附水中重金属离子实验研究

    微生物吸附水中重金属离子实验研究

    论文摘要本文对利用从大连春柳河污水处理厂活性污泥中分离提取的好养细菌微生物吸附去除水中Cr2+、Zn2+、Cu2+三种重金属离子的吸附规律进行了研究。包括吸附过程中各个条件因素...
  • 从微生物代谢产物中发现具有抗癌活性的化学成分

    从微生物代谢产物中发现具有抗癌活性的化学成分

    论文摘要癌症是一类常见病、多发病,严重威胁人类的生命。近年来每年全世界因癌症死亡的人数高达500万以上,抗癌药物的研究成为日益受关注的课题之一。土壤微生物能够产生大量的具有生物...
  • 化妆品微生物污染特征及防腐效能评价方法的研究

    化妆品微生物污染特征及防腐效能评价方法的研究

    论文摘要化妆品是日常生活中的必需品,化妆品的微生物污染不仅会造成产品质量下降,给生产厂家带来经济损失,还可能直接影响消费者的健康。目前,国内外对化妆品微生物污染问题以及防腐效能...
  • 脉冲与时变数学生态模型的解的稳定性及持久性

    脉冲与时变数学生态模型的解的稳定性及持久性

    论文摘要微分方程模型在描述种群动力学中起着至关重要的作用.它从数学的角度阐述了各种种群动力学行为,使人们科学地认识种群动力学,从而对某些种群相互作用进行有目的地控制.在现实的世...