![四川香肠中产蛋白酶和脂肪酶霉菌菌株的分离、鉴定及其初步应用]()
论文摘要发酵香肠是目前世界上产量最大的发酵肉制品之一,营养价值高、耐贮藏、风味独特,因此深受世界各国消费者的喜爱。现代加工工艺倾向于采用微生物发酵剂代替自然发酵来实现对发酵过程...
![四川腊肉加工贮藏中理化、微生物特性及产香葡萄球菌筛选的研究]()
论文摘要近几十年来,国内外通过对发酵火腿和发酵香肠的大量研究充分表明,发酵肉制品风味物质的形成是一个非常复杂的过程,自然条件下多种微生物共同作用是自然发酵肉制品风味形成的重要途...
![ASBR处理水热改性污泥的微生物学特性研究]()
论文摘要本文对中温、高温ASBR（厌氧序批式反应器）处理水热改性污泥进行了试验研究,探讨了启动阶段和典型负荷下两种ASBR的运行效果,并采用“DGGE（变性梯度凝胶电泳）技术”...
![人工湿地预处理引黄水库水效果与微生物特性研究]()
论文摘要本研究以济南玉清湖水库为依托,分别采用水平流人工湿地系统、上下折流人工湿地系统和表流人工湿地系统对沉砂后的微污染黄河水进行了预处理试验,考察了三套系统对微污染黄河水的处...
![生物复合工艺处理寒冷地区城市污水试验研究]()
论文摘要生化处理工艺是污水处理系统的关键环节,其运行状况决定整个处理系统的处理效果、工程投资以及运行成本,是当前污水处理工艺的研究热点。由于微生物本身的特性,在低温条件下微生物...
![序批式膜生物反应器处理抗生素废水的试验研究]()
论文摘要抗生素废水是国际上公认的毒性强、处理难度高的工业废水。本研究对目前国内外膜生物技术进行分析研究的基础上,针对传统污泥法所存在的缺点,将膜生物反应器与序批式活性法有机结合...
